UGT Informa: Instrucción 135/2020 -Cuerpo A4-

Desde UGT ponemos de manifiesto:

Las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) para el control oficial de Empresas Alimentarias y Alimentos durante el periodo de vigencia del Real Decreto 463/2020, por el que se declara el Estado de Alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 exponen que, mientras dure el periodo de alarma se programen los controles oficiales teniendo en cuenta la situación actual, reasignando o ampliando los recursos existentes a las situaciones de mayor riesgo y, en particular, al control de mataderos, establecimientos de hostelería que sirven comidas preparadas a domicilio, establecimientos clasificados de mayor riesgo, comercio minorista y todas las notificaciones en RASFF y ACA que afecten a la salud pública.

Ante esta situación, planteamos las siguientes cuestiones:

• ¿Es necesario, bajo esta premisa, poner a diario cientos de inspectores en la calle para realizar, por profesional disponible, 6 inspecciones a la semana?, ¿ahora es el momento de realizar alrededor de un millar de inspecciones por semana en nuestra CCAA?, ¿las situaciones de mayor riesgo a las que alude estas recomendaciones (establecimientos clasificados de mayor riesgo) se refieren precisamente a que se realice por inspector prácticamente las mismas inspecciones que en circunstancias normales, o más?

• ¿Se va a poner en alto riesgo al colectivo A4, con 6 inspecciones por semana?, ¿eso es compensar el riesgo que se asume por parte del ACSO en relación a la seguridad del consumidor?

• Con estas nuevas instrucciones emanadas de la Consejería de Salud, ¿el colectivo A4 va a ser útil en esta crisis sanitaria, o, por el contrario, se va a convertir en instrumentos de propagación del virus entre ellos mismos, y el resto de operadores económicos?

• ¿Cuáles son las medidas de Protección Individual que se van a poner a disposición del personal A4 para proteger su seguridad con unos mínimos de garantías en las inspecciones?, ¿por qué a los veterinarios/as de matadero/industrias de control permanente no se les facilita los oportunos EPIs?

Por todo lo expuesto, desde UGT consideramos que la IT 135/2020 se excede en la interpretación del riesgo considerando en las recomendaciones de la AESAN, no haciendo sino aumentar el riesgo de contagio de todo el colectivo A4 de forma innecesaria.